Salam allaykoum akhawet,

InchaAllah que vous vous portez bien.

Ca y'est, j'ai répondu à tous vos commentaires.

Encore merci, un ptit mot ça fait toujours plaisir ;)

Pour ce soir, je vous propose une ptite recette que j'ai réalisé en combinant des recettes lol

Alors tout d'abord, c'est en voyant cette recette que j'ai voulu en faire quelque chose !

Mais comme je n'avais pas de pain de campagne et que j'avais un reste de purée, je me suis dit, peut-être avec des feuilles de bricks ...

Alors voilà comment je m'y suis prise :

Ingrédients :

des feuilles de bricks

des lardinettes (batonnets de dinde fumée)

des champignons

un reste de purée

de la tomme de chèvre

oignons

ail beurre et huile

sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, faîtes revenir les champignons avec du beurre et de l'ail.

Dans une autre poêle, faîtes revenir les oignons dans un peu de beurre puis lorsqu'ils sont fondus, ajoutez les lardinettes.

Réservez.

Pendant ce temps, détaillez la tomme de chèvre en petits cubes.

Melangez ensuite le reste de purée avec les lardinettes et les champignons.

Sortez les feuilles de bricks et étalez-y une grosse cuillère du mélange purée/lardinettes/champignons.

Déposez les petits cubes de tome de chèvre dessus et pliez en triangle .

Faîtes revenir dans un poêle huilée chaude et laissez revenir quelques minutes.

Servez chaud et dégustez ...

Un vrai régal !

En images :

Puis j'ai préparé aussi des boureks à l'oeuf avec simplement un peu de gruyère râpé et du sel, mais pliés en carré pour ne pas les confondre lol

Pour un repas équilibré, préparez une ptite soupe qui accompagnera agréablement cette entrée.

Salam allaykoum mes soeurs.

Dans un prochain article, je vous donnerais un tuto pour confectionner des bouillottes de poche pour les ptites mains ou plus grosses pour glisser au fond du lit ou même pour câliner ;)